คณะวิศวกรรมศาสตร์ สจล.
วิศวกรรมอาหาร
ผู้ออกแบบระบบการผลิต อาหารแห่งอนาคต
"Feeding the world with safe and high quality foods." — สร้างวิศวกรที่บูรณาการวิทยาศาสตร์ วิศวกรรม และเทคโนโลยีการผลิตอาหาร
เกี่ยวกับหลักสูตร
หลักสูตรวิศวกรรมอาหารนี้ มุ่งเน้นการศึกษาและพัฒนาทักษะด้านการออกแบบควบคุม และปรับปรุงกระบวนการผลิตอาหาร โดยบูรณาการองค์ความรู้ด้านวิศวกรรม เทคโนโลยี วิทยาศาสตร์ และการจัดการโรงงานเพื่อผลิตวิศวกรที่สามารถสร้างนวัตกรรมทางด้านอาหารที่ปลอดภัย มีคุณภาพ และสอดคล้องกับมาตรฐานสากล รองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารทั้งในระดับประเทศและสากล
