ผศ. ดร.กันต์กนิษฐ์ ขวัญพฤกษ์
Asst. Prof. Dr. Kankanit Khwanpruk
ผู้ช่วยศาสตราจารย์
Education
วท.บ. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วศ.ม. (วิศวกรรมเคมี),
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
Ph.D. (Chemical Engineering), Loughborough University, UK
Research areas
Spray Drying, Freeze Drying and Related Processes of Food, Quality in Food Industry
Contact
Tel : 02-329-8356-8 ต่อ 24
Fax : 02-329-8356 ต่อ 13
E-mail : kankanit.kh@kmitl.ac.th
Publications
- Khwanpruk, K., Akkaraphenphan, C., Wattananukit, P. and 2 more (…) (2018). Effect of drying air condition and feed composition on the properties of orange juice spray dried powder. MATEC Web of Conferences,192