Research

Navaphattra  Nunakรศ. ดร.นวภัทรา หนูนาค
(Assoc. Prof. Dr. Navaphattra Nunak)

รองศาสตราจารย์ สาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร

ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร ชั้น 2 ตึก 12 ชั้น
คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
เลขที่ 1 ซอยฉลองกรุง 1 ถนนฉลองกรุง แขวงลาดกระบัง
เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ 10520

[icon name=”icon-envelope”]navaphattra.nu@kmitl.ac.th [icon name=”icon-user”]Personal Details
[icon name=”icon-bullhorn”]02-329-8356-8 ต่อ 17              [icon name=”icon-pencil”]Research
[icon name=”icon-print”]02-329-8356 ต่อ 13                 [icon name=”icon-globe”]Publications/Conferences

Research

  • Infrared thermography and applications
  • Measurement and instruments in the food industry
  • Hygienic engineering and design for the food industry
  • Heat Transfer and Thermal processing unit
  • Food properties (Textural, mechanical, optical, and thermal properties)